Тавык, кар борчак дип тә аталган, бу бөтен дөнья буенча төрле ашларда популяр булган күпкырлы үсемлек. Алар туклыклы түгел, ләкин алар шулай ук пешерергә бик җиңел, аеруча консервланган тавык кулланганда. Өй пешекчеләре еш сорый торган сорау: "Консервланган тавык тирән кыздырылырга мөмкинме?" Answerавап әйе! Туктаусыз консервланган тавык тәмләрен һәм текстурасын күтәрә, салат, ашамлыклар, хәтта төп савыт-сабага тәмле итә. Бу мәкаләдә без сезне башлау өчен кайбер киңәшләр һәм рецептлар белән уртаклашырбыз.
Ни өчен тирән кызарылган тавык?
Консервланган тавык алдан пешкән, мәгънәсе мөмкин кадәр алар мөмкин кадәр ашарга әзер. Ләкин, аларга кыздыру тавыкларга яхшы бәрелеш өсти һәм табигый нуттив тәмен арттыра. Консервланган тавыкны кысып, алар тышкы яктан чиста һәм эчтән йомшак. Текстурларның бу контрасты аларны салатларга, тәмле ашарга, яисә төрле савытларга тәм өстәргә этәрә.
Консервланган тавыкны ничек сакларга
Тирән кыздырылган консерватлы тавык - бик аз ингредиентлар һәм җиһазлар таләп итә торган гади процесс. Менә сезнең тавыкны камиллеккә кыздыру өчен гади адымлы кулланма:
Дренаж һәм юу: тавыкның мөмкинлеген ачып башлау. Сыеклыкны агызыгыз, артык натрийны бетерү өчен салкын су астында тавык юыгыз һәм калдык бирә ала. Бу адым яхшырак тәм һәм текстура өчен бик мөһим.
Тавыкны киптерегез: Начардан соң, тавыкны чиста кухня сөлге яки кәгазь сөлгеләр белән киптерегез. Артык дымны бетерергә, кирәкле вакытта кирәкле кризиска ирешү өчен бик мөһим.
Симү сезоны: Сезнең сайлау тәмләткеч белән кипкән тавыкны касәгә ташлагыз. Гомуми тәмләткечләрне зәйтүн мае, тозлы, борыч, сарымсак порошогы, чили порошогы, яисә зинн. Сезнең тәмегезгә күбрәк тәмләткечләр өстәргә ирек бирегез.
Кызганыч: Урта югары эсселектә кыздырган табада майны җылыт. Нефть кайнар булганда, тәмле тавыкларны бер катламда таратыгыз. Тикпеас - алтын коңгырт һәм кризпи булганчы, 5-10 минут кыздырыла. Тавыкка тавык өстәргә сак булыгыз, чөнки бу аларның кыздыру урынына пар булып китәр.
Агызыгыз һәм суытыгыз, тавык беткәч, аларны табактан алып ташлагыз һәм артык майны сеңдерү өчен кәгазь сөлгеләр белән тезелгән тәлинкәгә урнаштырыгыз. Хезмәт итәр алдыннан бераз салкын булырга рөхсәт итегез.
Тәкъдимнәргә хезмәт итү
Кыздырылган тавык ашар өчен бик күп юллар бар. Менә кайбер ашау тәкъдиме сезгә ярдәм итәр дип өметләнәм:
Ашарга?
Салатлар: Өстәмә текстура һәм тәм өчен салатларга салат өстәргә. Алар яшелчәләр, помидор, кагин, чануйлар белән яхшы парлашалар.
Тапшыру өчен: аларны канәгатьләндерү өчен суыру яки ашлык савытлары итеп кулланыгыз.
Бурритоска яки Такоска өстәгез: Кыздырылган тавыкны Бурритоска яки Такоска протеин тутырылган тутыручы өчен өстәгез.
Ахырда
Туктаусыз консервланган тавык - аларның тәмен һәм текстурасын көчәйтүнең җиңел һәм тәмле ысулы. Берничә адымда сез бу басынкы культюмнарны төрле савытларда кулланырга мөмкин булган чиста, тәмле дәвалау чарасына үзгәртә аласыз. Шулай итеп, киләсе тапкыр тавыкның мөмкинлеген ачтыгыз, рәхәтләнеп кулинария тәҗрибәсе өчен аларга тирән кызганыгыз. Яраткан рецепттагы ингредиент буларак, тирән кыздырылган тавыклар тәэсир итәрлекме?
Пост вакыты: Февраль-06-2025