Консервланган ананас - күпкырлы, тәмле ризык, аны төрле ризыкларга өстәргә яки үзеннән ләззәтләнергә мөмкин. Яңа ананасның тәмле тәмен сакларга телисезме, яки сезонга консервланган товарларга тупларга телисезме, үзегезнең ананасны консервлау - уңышлы һәм җиңел процесс.
Башта өлгергән, нык, хуш исле ананасларны сайлагыз. Яңа ананас сатып алу өчен иң яхшы вакыт - ананасның иң югары сезонында, гадәттә марттан июльгә кадәр. Бу сыйфатлы консервланган продукт өчен иң татлы, иң соклы ананасны алуыгызны тәэмин итә.
Ананасны алгач, кабыгыңны сал. Соңрак ничек кулланырга теләвегезгә карап, ананасны кирәкле формага кисегез - боҗралар, кисәкләр яки полосалар. Аннары, тәмне арттыру өчен гади сироп әзерләгез. Төп сиропны шикәрне суда эретеп, татлы булуны көйләп ясарга мөмкин. Сәламәтрәк вариант өчен, сез сок куллана аласыз, хәтта табигый тәм өчен сиропны бөтенләй атлап китә аласыз.
Сироп әзер булгач, ананас кисәкләрен стерилизацияләнгән савытларга тутырыгыз, өстендә бераз урын калдырыгыз. Сиропны ананас өстенә куегыз, аларның тулысынча су астында калганына инаныгыз. Савытларны мөһерләп, ананасның дөрес саклануы өчен 15-20 минут кайнап торган суга батырыгыз.
Суытылганнан соң, өйдә ясалган консерв ананас салкын, караңгы урында бер елга кадәр сакланырга мөмкин. Бу сезонлы дәвалау ел дәвамында җәйнең тәмен китереп кенә калмый, ананасның туклыклы файдасына, шул исәптән С һәм В6 витаминнары, марганец, диета җепселенә дә ия була аласыз.
Гомумән алганда, ананас консервасы - бу тропик җимешне ел әйләнәсендә ләззәтләнүнең җиңел һәм канәгатьләндерерлек ысулы. Сез аны десертларда, салатларда, яисә тәмле ризыкларда кулланасызмы, өйдә ясалган консерв ананас хит булыр!
Пост вакыты: 17-2025 март