Консервланган бөер чөгендере - күп төрле һәм уңайлы ингредиент, ул төрле ризыкларны күтәрә ала. Сез йөрәкле чили, яңартучы салат, яисә юатучы аш әзерлисезме, консервланган бөер чөгендерен ничек пешерергә икәнен белү сезнең кулинария иҗатыгызны көчәйтә ала. Бу мәкаләдә без консервланган бөер чөгендерен әзерләү һәм пешерүнең иң яхшы ысулларын өйрәнербез, бу савыт-сабадан иң тәмле һәм туклыклы матдәләр алу өчен.
#### Консервланган бөер чөгендере турында белү
Консервланган бөер чөгендере алдан пешерелә һәм банкаларда саклана, аларны пешекчеләр өчен тиз һәм җиңел вариант итеп ясыйлар. Алар протеин, җепсел һәм кирәкле матдәләр белән тутырылган, аларны теләсә нинди ашарга сәламәт өстәмә итә. Ләкин, аларны банкадан ашап була, бераз әзерләнү аларның тәмен һәм текстурасын сизелерлек яхшырта ала.
#### Консервланган бөер чөгендерен әзерләү
Консервланган бөер чөгендере пешергәнче чайкап, агызырга тиеш. Бу адым тәмгә тәэсир итә алган артык натрийны һәм консервантларны чыгарырга ярдәм итә. Фасольне коландерга салыгыз һәм салкын су астында бер-ике минут чайкагыз. Бу чөгендерне чистартып кына калмый, аларның гомуми тәмен яхшыртырга ярдәм итә.
#### Пешерү ысулы
1. ** Мич пешерү **: Консервланган бөер чөгендерен пешерүнең иң җиңел ысулларының берсе - аларны мичтә пешерү. Чистарганнан соң, чөгендерне табага өстәргә. Фасоль дымлы булсын өчен аз күләмдә су яки чүпрәк өстәргә. Сез шулай ук тәмне арттыру өчен сарымсак, пияз, зирә, чили порошогы кебек тәмләткечләр өсти аласыз. Фасольне уртача эсселектә җылыт, кайчакта, фасоль кайнар булганчы, гадәттә 5-10 минут. Бу ысул шорпаларга, пешкәләргә яки чилига фасоль өстәү өчен бик яхшы.
2. ** Саут **: Фасольне тагын да тәмлерәк итәсегез килсә, аларны пешерергә уйлагыз. Скелетта бер аш кашыгы зәйтүн маен уртача эсселектә кыздырыгыз. Йомшак булганчы вакланган пияз, сарымсак яки кыңгыраулы борыч һәм соут өстәргә. Аннары чистартылган бөер чөгендерен һәм сезонны тоз, борыч һәм үзегез теләгән тәмләткечләр белән кушыгыз. Фасольнең пешкән яшелчәләрнең тәмен сеңдерү өчен тагын 5-7 минут пешерегез. Бу ысул салатларга фасоль өстәү өчен яисә савыт-саба буларак бик яхшы.
3. ** Микродулкынлы пешерү **: Вакытында кыска булсагыз, микродулкынлы консервланган бөер чөгендерен җылытуның тиз һәм эффектив ысулы. Washынган бөер чөгендерен микродулкынлы савытка салыгыз, аз күләмдә су кушыгыз һәм савытны микродулкынлы куркынычсыз капка яки тәлинкә белән каплагыз. Highгары эсселектә 1-2 минут җылытырга, ярты юлны кузгатырга. Бу ысул теләсә нинди ашарга тиз өстәү өчен бик яхшы.
4. ** Пешерү **: Махсус дәвалау өчен, бөер чөгендерен кыздырыгыз. Мичне 350 ° F (175 ° C) кадәр җылытагыз. Бөер чөгендерен юылган помидор, тәмләткечләр һәм башка кирәкле ингредиентлар белән бергә пешерүче савытка урнаштырыгыз. Тәмнәр бергә кушылсын өчен 20-30 минут чамасы пешерегез. Бу ысул тәмле һәм тәмле ризык җитештерә, аны төп курс яки яисә ашамлык итеп кулланырга мөмкин.
Ахырда ####
Консервланган бөер чөгендерен пешерү - гади процесс, ул сезнең ашарга тирәнлек һәм туклану өсти. Чистарту һәм пешерүнең төрле ысулларын кулланып, сез аларның тәмен һәм текстурасын арттыра аласыз, аларны пешерү репертуарына искиткеч өстәмә итә аласыз. Сез пешерергә, кыздырырга яки мичтә җылытыргамы, консервланган бөер чөгендере сезгә тәмле һәм тәмле ризыкларны беркайчан да камчыларга булышучы бик яхшы компонент. Шулай итеп, киләсе тапкыр бөер чөгендеренә ирешкәч, бу туклыклы тыгыз савыт-сабадан күбрәк файдалану өчен, бу киңәшләрне исегездә тотыгыз!
Пост вакыты: 02-2025 гыйнвар