Sчүп кукурузы - кукуруз токымы, яшелчә кукурузы дип тә атала.Татлы кукуруз - Европа, Америка, Көньяк Корея һәм Япония кебек үсеш алган илләрдә төп яшелчәләрнең берсе.Аның бай туклануы, татлылыгы, яңалыгы, нечкәлеге һәм назлы булуы аркасында аны төрле өлкәләр кулланучылары хуплый.Татлы кукурузның морфологик үзенчәлекләре гади кукуруз белән бертигез, ләкин ул гади кукурузга караганда күбрәк туклыклы, нечкә орлыклар, яңа глютинлы тәм һәм тәмле.Бу пар, кыздыру, пешерү өчен яраклы.Аны банкаларга эшкәртеп була, яңакукуруз кабыгы экспортка җибәрелә.
Консервланган татлы кукуруз
Консервланган татлы кукуруз яңа җыеп алынган татлы кукуруздан ясалакоб чимал һәм эшкәртелгән кабыгы, пешерү алдыннан, суктыру, юу, консервлау һәм югары температураны стерилизацияләү.Консервланган татлы кукурузның төрү формалары банкаларга һәм капчыкларга бүленә.
Туклану кыйммәте
Германия туклану һәм сәламәтлек ассоциациясе үткәргән тикшеренүләр күрсәткәнчә, барлык төп ризыклар арасында кукурузның туклану кыйммәте һәм сәламәтлек саклау эффекты иң югары.Кукурузда кальций, глютатион, витаминнар, магний, селен, Е витамины һәм май кислоталары булган 7 төр "картлыкка каршы агентлар" бар.100әр 100 грамм кукуруз 300 мг кальций белән тәэмин итә алуы ачыкланды, бу сөт продуктларында булган кальций белән диярлек.Мул кальций кан басымын төшерергә мөмкин.Кукуруздагы каротин организмга сеңә һәм ракка каршы эффектлы А витаминына әверелә.Cellсемлек целлюлозасы карсиногеннарны һәм башка агуларны тизләтергә мөмкин.Табигый Е витамины күзәнәк бүленешен күтәрү, картлыкны кичектерү, холестеринны киметү, тире җәрәхәтләрен булдырмау, артериосклероз һәм баш мие эшчәнлегенең кимү функцияләренә ия.Кукуруздагы лутейн һәм зеаксантин күз картлыгын тоткарларга булыша.
Татлы кукуруз шулай ук медицина һәм сәламәтлек саклау эффектына ия.Анда җиләк-җимеш һәм яшелчәләрнең үзенчәлекләре булсын өчен төрле витаминнар һәм минераллар бар;анда туенмаган май кислоталары бар, алар кандагы холестеринны киметә, кан тамырларын йомшарта һәм коронар йөрәк авыруларын кисәтә ала.
Пост вакыты: 22-2021 июнь