Консервланган ризык бик яңа
Күпчелек кешенең күбесе консервланган ризыкны ташлаганга, консервланган ризык яңа дип уйлыйлар.
Бу тискәре караш консервланган ризык турында кулланучылар стереотипларына нигезләнә, ул аларны кечкенә киштәләрне сабый белән тигезли. Ләкин, консервланган ризык - озын киштә тормышы булган озын яңа ризык.
1. Яңа чимал
Консервланган ризык, конкрет азык җитештерүчеләренең яңаручыларын тәэмин итү сезонда сезонда яңа ризыкны җентекләп сайларлар. Кайбер брендлар хәтта үз утырту һәм балык тоту базаларын билгели, һәм производствоны оештыру якында заводлар урнаштыра.
2. Консервланган ризык озын кичектерү
Консервланган ризык тормышының сәбәбе - консервланган ризык вакуум мөһере һәм җитештерү процессында югары температура стерилизациясе уза. Вакуум мохите югары температура стерилизацияләнгән ризыкны Бактерияләргә һавада элемтәдә тотарга комачаулый, ризыкны чыганактагы бактерияләр белән пычранырга комачаулый.
3. Барысы да консерваторлар кирәк түгел
1810 елда, консервланган ризык, сорба кислотасы һәм бензо кислотасы кебек заманча азык-төлек консотерлары бөтенләй уйлап чыгарылмаган. Кием ризык тормышын киңәйтү өчен, кешеләр консерв техникасын кулланганнар.
Консервланган ризыкка килгәндә, күпчелек кешеләрнең беренче реакциясе "кире кагарга". Кешеләр һәрвакыт камалышны кичектерүнең озынлыгын озайта ала дип уйлыйлар, гадәттә озын киштә тормышы бар, шуңа күрә кешеләр консервланган ризык күп консервантлар өстәгәннәр. Халык әйтүенчә, халык әйтүенчә, күп консератив ризык өстәлгәнме?
консервант? Бөтенләй түгел! 1810 елда, канатлар тугач, чөнки җитештерү технологиясе стандартка кадәр булмаганга, вакуум мохит булдыру мөмкин түгел иде. Киштәләрнең тормышын киңәйтү өчен, ул вакытта җитештерүчеләр аңа консервантлар өсти алалар. Хәзер 2020 елда, фән һәм технология үсеше бик югары иде. Кеше затларның азык гигиенсын тәэмин итү өчен вакуум мохит булдыра ала, калган микроорганизмнар кислородсыз үсә алмыйлар, каналларда ризык озак сакланырга мөмкин.
Шуңа күрә, хәзерге технология белән, аңа консервантлар өстәргә кирәкми. Консервланган ризык өчен күпчелек кешеләрнең бик күп аңлашылмаулары бар. Менә кайбер чишелешләр:
1. Консервланган ризык яңа түгел?
Күпчелек кешеләрнең консерв ризыкларын яратуның төп сәбәбе - алар консервланган ризык яңа түгел. Күпчелек кеше үз-үзен аңсыз рәвештә "яңа киштә тормышын" белән "яңа түгел", бу чын күңелдән ялгыша. Күпчелек очракта, консервланган ризыклар сез супермаркетта сатып алган җиләк-җимештән дә сүтер.
Күпчелек консерв заводлар заводлар янында үзләрен утырту базаларын булдырачак. Әйдәгез, консервланган помидорны мисал итеп алыйк: Чынлыкта, помидорны сайлау, ясау һәм мөһер ясау өчен бер көннән дә азрак вакыт кирәк. Алар кыска вакыт эчендә күпчелек җимеш һәм яшелчәләрдән ничек коточкыч була алалар! Кулланучылар сатып алганчы, яңа җимешләр һәм яшелчәләр дип аталганчы, бик күп туклыклы ризыклар кичергәннәр. Түбәндәге консервланган ризык сез ашаган яңа ризыкка караганда туклыклы
2. Озын киштә тормыш, нәрсә бара?
Озын киштәләрнең командаларының берсен искә төшердек, бу вакуум мохите, икенчесе - югары температура стерилизациясе. Highгары температура стерилизациясе, шулай ук югары температурада билгеле, югары температураны стертерия тәэмин итә, бу ризык белән бактерияләр белән элемтәгә керми, ул ризыкны чыганактан пычратырга комачаулый.
3. Консервланган ризык, әлбәттә, яңа ризык кебек туклыклы түгел!
Туклану булмау - кулланучыларның консервланган ризык сатып алудан баш тартуы икенчесе. Бу консервланган ризык чыннан да туклыклымы? Чынлыкта, консультация температурасы якынча 120 ℃, консультация яшелчәләр температурасы 100 гә караганда артык түгел, ә көндәлек пешекче температурасы 300 000 дән артык. Шуңа күрә, конвенинг процессында витаминнарны югалту кызарып, кыздыру, кызу һәм кайнап торган югалтудан артып китәчәк? Моннан тыш, азыкның яңалыкын хөкем итү өчен иң абруйлы дәлилләр - азыкта оригиналь матдәләр дәрәҗәсен күрү.
Пост вакыты: Авг-08-202020